2014今年も宜しくお願いします
明けましておめでとうございます。
年末は27日に夫が名古屋に帰ってきました。2泊だけ家族で過ごした後は3人で奈良の私の実家へ。
31日は私は実家のお店の手伝い。夫とkaiは和歌山の夫の実家へ。
年が明けて1日の夜に私が和歌山に行くというパターンがここ数年の我が家の形になっています。
奈良から和歌山のローカル線に乗って電車で行く一人旅も風情があり、私の密かな楽しみなんです。
和歌山の家に行くとkaiは従妹達と走り回って汗だくで遊んでました(笑)。楽しくて仕方がない様子です。
思えば私もお正月に従妹達と遊ぶのが楽しみでした。こうやって時代は回っていくのでしょうね。
楽しかったお正月も終わり、またいつもの生活が戻ってきました。
今年も健康で笑ってパン焼きが出来ますように。
その為に努力するべき事は怠らず。自分に負けず。はい。自分に言い聞かせてます!
ご飯もぼちぼち・・・。
肉まんが食べたいというkaiのリクエストに応えて肉まんと中華風コーンスープのご飯。
何とkai3つも肉まんを食べました・・・。す、すごい。好きな物だと食べられるのね~。
豚フィレ肉がセールだった日のごはん。
豚肉に塩こしょうし、蓮根、ゴボウも合わせて小麦粉を軽くはたいておきます。
ニンニクを刻み、鍋でゆっくり香りを出した後は、ナッツも一緒に全て炒めます。
醤油、みりん、バルサミコ酢、お酒を同量ずつ入れ味付けするだけ。とっても簡単なお料理です♪
後は豆豆さんから教えてもらったおから煮と一緒に。
最近は食べる量がかなり増えてきたkai。ご飯を作っても完食してくれるととっても嬉しい。
頼まれランチボックスもぼちぼち頑張ってます。
こんな感じでいつもの毎日が始まっています。
毎日感謝する事を忘れずに沢山笑って過ごしていきたいな。
今年もヨロシクお願い致します。
by ayandoron
| 2014-01-13 19:34
| ごはん